Alle prijzen onder voorbehoud van evt. wijzigingen, voor schotels wordt steeds een waarborg aangerekend.
Alle prijzen onder voorbehoud van evt. wijzigingen, voor schotels wordt steeds een waarborg aangerekend.
Opgevulde tomaat met grijze garnaaltjes op een bedje van frisse sla. (prijs kan variëren van marktprijs)
Frisse combinatie van tomaat met mozzarella, afgewerkt met groene pesto.
Klassieke cocktail van garnalen met passende garnituur. (prijs kan variëren afh. v/d marktprijs)
Krabvlees op een bedje van frisse sla, aangevuld met cocktailsaus en vers fruit.
Gepocheerde zalm, heilbot en gerookte forelfilet, met een fris slaatje en cocktailsaus.
Flinterdunne sneetjes kipfilet, op smaak gebracht met een fijne tonijnmayonaise, rucola en kappertjes.
Fijne plakjes gerookte zalm met passende garnituur.
2 soorten wildpastei, vergezeld van uienconfijt en toast
Snippers van gandaham opgefrist met meloenschijfjes en een frisse salade.
Fijne plakjes rundsfilet met schilfers van parmesan en olijfolie.
3 tongrolletjes in een sausje van de chef, afgewerkt met garnaaltjes en rivierkreetje.
Samenspel van schartongrolletjes (2 st.) en scampi (2 st.) in een sausje van de chef.
Combinatie van schartongrolletjes (2 st.) en gepocheerde zalm.
Gebakken scampi (5 st.) in een sausje van de chef.
Klassiek vispannetje met een heerlijk sausje.
Sint-jakobsschelp rijkelijk opgevuld met diverse soorten vis, bestrooid met kaas.
1 bladerdeeggebak + 200g vulling: diverse soorten vis in een romige saus.
1 bladerdeeggebak + 200g vulling: vol au vent van het huis.
Gepocheerde filet van roze zalm in een sausje, aangevuld met primeurgroentjes en deegwaren. (prijs kan variëren afh. v/d marktprijs)
Heerlijk stoofpotje van kabeljauwhaasje en roze zalm, afgewerkt met garnaaltjes en gemalen kaas.
