Beenham in sneetjes (± 250g/pers.) met provençaalse en/of mosterdsaus.
Vergezeld van gebakken krielaardappelen, sla en tomaat.

De beenham kan au bain-marie opgewarmd worden in de saus of u krijgt de sneetjes beenham apart mee en warmt ze op op de grill of BBQ. De saus krijgt u dan apart mee.

Bain-marie toestellen kunnen gratis gebruikt worden. (enkel borg).

Heerlijke hutsepot van het huis (±500g/pers.) met een stevig stuk vlees.
per persoon:

• 1 gebakken snede kruidenspek
• 1 gebakken braadworst
• Pickles en mosterd werken het geheel af.

Bain-marie toestellen kunnen gratis gebruikt worden. (enkel borg).

Brie, Camembert, Bleud’Auvergne, Cambozola, Paterskaas, Castello Ananas, Altesse, Polderkaas, notenkaas, Comté doux

Het geheel wordt mooi gepresenteerd in buffetvorm, alle kazen zijn netjes voorgesneden en versierd met vers fruit en notenmix.

Droge worst van het huis, hoofdvlees van het huis, gerookte boerenham, préparé, kruidensalami, gekookte beenham Marcelleke, boerenpaté, bereid gehakt, Brie, Paterskaas, Altesse

Het geheel wordt mooi gepresenteerd in buffetvorm, versierd met vers fruit

Kaas:
Brie, Camembert, Cambozola, Bleu d’Auvrerge, Alttesse, Polderkaa, Comté zacht, notenkaas, Castelló ananas, Paterskaas

Aangevuld met fijne vleeswaren:
gekookte beenham, salami, vleesbrood, jonge gerookte bacon, mosterdspek, gerookte ham

Het geheel wordt mooi gepresenteerd in buffetvorm, versierd met vers fruit.

Gekookte ham, gerookte ham, salami, kippenwit, gebakken varkensfilet, kippenboutje, tomaat-krab, gebakken rosbief

Het geheel wordt mooi gepresenteerd in buffetvorm, versierd met vers fruit.

• Gekookte ham
• Salami
• Peche tonijn
• Gebakken kippenboutje
• Kippenwit met tuinkruiden
• Tomaat krab
• Scampi
• Gerookte forel
• Roze zalm
• Rivierkreeftje

Het geheel wordt mooi gepresenteerd in buffetvorm,versierd met vers fruit

Salade, wortelen-, boontjes, tomaat, komkommer, aardappelsalade